Творожный ролл с сухофруктами

Для приготовления понадобится:

200 граммов творога.

1-2 столовые ложки сахарной пудры.

2 столовые ложки кокосовой стружки.

3 штуки кураги.

3 штуки чернослива.

Берем творог и хорошенько перемешиваем с 1 столовой ложки сахарной пудры. Хорошо промытый и высушенный чернослив с курагой режем тонкой соломкой. Затем ложем на стол пищевую пленку и посыпаем тонким слоем кокосовой стружки. Сверху на стружку выкладываем творог и раскатываем его ровным тонким слоем. Теперь на творог высыпаем слой кураги, а сверху слой чернослива. Все это сворачиваем плотно рулетом и ложем в холодильник на 15-20 минут.

Когда рулет остынет, нарезаем его на порционные кусочки. При подаче на стол, творожный ролл присыпать сахарной пудрой и украсить шоколадом или мармеладом.