Салат из курицы с морковью и яблоком

Рецепт дан на четыре порции.
Для салата потребуется:
300 граммов отварной грудки без кожи.
1 морковь.
1 кисло-сладкое яблоко.
100 граммов корень сельдерея.
Половинка лимона.
200 граммов салатных листьев.
Горсть изюма.
Соль и молотый перец.
Сваренную и охлажденную курятину режем на кусочки. Отдельно на крупную терку трем морковь, яблоко и сельдерей. В глубокой миске смешиваем курицу с морковно-яблочной смесью. Солим, перчим и выжимаем сок из лимона.
Затем на блюдо выкладываем листья салата, на них выкладываем горкой куриный салат , украшенный изюмом и зеленью петрушки, укропа.