Запеканка картофельная с фаршем

Запеканка картофельная с фаршем

Для приготовления запеканки нам нужно:

  • 1 штука репчатого лука;
  • 30 миллилитров растительного масла;
  • 500 граммов говяжьего фарша;
  • 1 килограмм картофеля;
  • 300 миллилитров сливок;
  • 100 граммов сметаны;
  • 1,5 чайной ложки соли;
  • 1/2 чайной ложки перец черный, молотый.

Берем лук, мелко его нарезаем и жарим на растительном масле до полуготовности. Добавляем лук в фарш и обжариваем все на медленном огне, пока фарш перестанет быть розовым. Фарш солим и добавляем молотый перец. Берем форму для запекания, смазываем ее растительным маслом и выкладываем в форму картошку, третья часть от всей.

Картошка нарезана тонкими ломтиками и выкладывается внахлест. Картошку солим, перчим и заливаем 1/3 частью сливок. Сверху выкладываем половину фарша, равномерно распределяя его по картошке. Следующий слой, снова картошка, посолить, поперчить, полить сливками.

Затем выкладываем оставшийся фарш и накрываем картошкой. Заливаем всю запеканку сметаной смешанной со сливками. Духовку нагреваем до 170 градусов и запекаем в течение часа. Готовая запеканка должна быть мягкой. Если верх будет подгорать, накройте форму фольгой. Кушать в горячем виде.

Похожие статьи:

Яичные котлеты

Чтобы приготовить это блюдо нам понадоби...

Салат из курицы с морковью и яблоком

Рецепт дан на четыре порции. Для салата...

Креветки в сливочном соусе с чесноко...

Это блюдо подойдет для романтического уж...

Куриное филе в соевом соусе

Нам понадобится несколько куриных грудок...

Комментарии читателей:

Пользователи еще не оставляли коментарии. Будьте первым!

Оставьте свой комментарий

Ваше имя:
Ваш комментарий:
Проверочный код:
Ваш комментарий успешно добавлен!