Салат «Цезарь»

Салат «Цезарь»

Для приготовления этого салата нам понадобится:

  • 1/2 батона
  • 300 граммов куриного филе
  • 1 пучок салата
  • 50 граммов пармезана
  • 1 зубок чеснока
  • оливковое масло
  • Для заправки:

  • 2 вареных желтка
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 100 миллилитра оливкового масла
  • 2 чайные ложки горчицы
  • 1 зубок чеснока
  • 1 чайная ложка уксуса 6-ти процентного
  • соль,
  • перец

Берем 5 столовых ложек оливкового масла, добавляем в него 1 зубок чеснока выдавленного на чесночницу. Берем батон, режем его на квадратики и жарим на масле с чесноком до золотистого цвета. Теперь берем куриное филе, режем на небольшие кусочки и обжариваем на масле, посолив и поперчив.

Делаем заправку для салата. Сначала берем вареные желтки, добавляем горчицу и растираем до получения однородной массы. Добавляем туда уксус и лимонный сок, оливковое масло. Чеснок выдавливаем на чесночнице, добавляем соль и перец по вкусу и еще раз перемешиваем.

Листья салата моем, просушиваем, затем руками рвем на кусочки и выкладываем в салатник. Сверху выкладываем куриное филе и сухарики, поливаем соусом. Затем берем сыр пармезан, трем на мелкой терке и посыпаем им сверху салат. Этот салат вы уже пробовали и мы надеемся, что приготовленный дома салат, будет максимально приближен к оригиналу. Приятного аппетита!

Похожие статьи:

Салат «Ревнивец»

Для приготовления салата нам нужно: 180...

Салат «Любовь на расстоянии»

Пикантный вкус этого салата, приятно пор...

Как избавиться от целлюлита в домашн...

Тридцать дней до Голливуда, или как из...

Увеличение груди

Вы хотите увеличить свою грудь и уже в...

Комментарии читателей:

Пользователи еще не оставляли коментарии. Будьте первым!

Оставьте свой комментарий

Ваше имя:
Ваш комментарий:
Проверочный код:
Ваш комментарий успешно добавлен!